Репчатый лук – растение двухлетнее, сформировавшееся в горном климате на территории Афганистана, Ирака и Туркменистана. Листья у него трубчатые, покрытые восковым налетом. Рядом с укороченным стеблем-донцем находятся сочные чешуи или видоизмененные листья. Чешуйки, переходящие в перья, называются открытыми, а растущие в пределах луковицы закрытыми. В первых много воды и углеводов, веществ, необходимых для роста растений. Но в закрытых чешуйках содержится больше белка, способствующего формированию новых луковиц. В сладких сортах репчатого лука преобладают открытые чешуйки, поэтому луковицы у них рыхлые и плохо хранятся. Лук острых сортов обладает долгими сроками хранения, что значительно облегчает его выращивание.
Корневая система репчатого лука слабая, неглубоко уходящая в землю. Луковицы при отсутствии влаги способны долго находиться в покое. Семена у этого растения формируются только на третий год. Выращивание лука возможно семенами, луком-севком или луковицами. Семена репчатого лука очень мелкие и покрыты твердой оболочкой. 1 г содержит 200-300 шт. семян. При неправильных и глубоких заделах семена часто всходят корнями вверх, но перья появляются уже через 8-12 дней. Листья репчатого лука адаптированы к сухим климатическим условиям и образуются через каждые 5-7 дней. В холодную погоду быстрее развиваются корни, а в тепле интенсивнее растут зеленые перья.
Лук репчатый является холодоустойчивым растением. Острые сорта лука способны перенести легкие заморозки. Семена лука прорастают на 15-20 день даже при незначительной плюсовой температуре. В период роста и созревания репчатый лук нуждается в хорошем освещении, прополке и регулярном поливе, но перед сбором урожая грунт необходимо подсушить. Вырастить лук-репку в один год можно посевом семян или с помощью рассады. Двухлетний способ выращивания включает в себя посадку севка, что усложняется уничтожением вредителей и различными болезнями, а также при неправильном хранении – прорастанием растений. Но выращивание лука севком гарантирует урожай наиболее крупных луковиц, что привлекает огородников.
Для посева семена репчатого лука необходимо перебрать, чтобы отделить очень мелкие. Роговидная оболочка замедляет прорастание семян. Рекомендуется за 7-10 суток перед посевом замочить их в растворе метиленовой сини или марганцовокислого калия. Раствор необходимо подливать по мере того, как семена лука его впитывают. Замачивание семян должно происходить при теплой температуре. После того как семена набухнут, их нужно рассыпать на влажную ткань, прикрыть и оставить в тепле до появления ростков. Проросшие семена репчатого лука выносят на ледник на 10-15 суток до посева. Перед тем как сеять, их немного подсушивают до состояния сыпучести.
Мало разветвленная корневая система репчатого лука очень медленно поглощает питательные вещества из грунта и в первый период вегетации большого количества удобрений не требует. Особенно нуждается лук в подкормке во время созревания. На урожайность репчатого лука больше влияют минеральные удобрения, а не органические. Выращивание лука облегчает древесная зола, которая снижает кислотность почвы и обеспечивает растения необходимыми микроэлементами. Вместо навоза лучше использовать компост, фосфорные и калийные удобрения, которые вносятся в почву еще осенью. Весной перед посевом семян или высадкой рассады используются азотные удобрения.
Чтобы вырастить лук из семян, лучше всего подойдет участок шириной 1 м. Поверхность грядки выравнивают, а затем проводят пять борозд глубиной 2-3 см. Дно каждой борозды немного уплотняют и сеют лук в расчете 1 г сухих семян на 2 м гряды. Чтобы легче было сеять, семена репчатого лука смешивают с песком. После посева борозды заделывают влажной почвой и выравнивают граблями. Грядку присыпают сначала сухой землей, а затем торфом, чтобы избежать появления на почве корки после дождя. Уплотнение дна каждой бороздки и двойная заделка семян лука обеспечивают хорошую всхожесть, так как способствуют накоплению воды на грядках.
Выращивание в два этапа немного отличается от выращивания из семян в один год. Подготовленные семена рекомендуется сеять только в увлажненную почву. Загущенные посевы дают урожай мелких луковиц самого лучшего качества. Уход за ними практически ничем не отличается от ухода за луком-репкой. Созревание севка происходит через 3 месяца после посева, а прореживание для него почти не требуется.
Участок для посева севка должен быть солнечным.
При посеве севка на участке используют борозды на расстоянии 7 см друг от друга.
http://www.parnikiteplicy.ru/youtu.be/49_mnf5cok0
После посева севка грядки уплотняют и поливают. Почву прикрывают, чтобы ускорить появление всходов. При заглублении севка в грунт корни растений могут выйти на поверхность. То же может случиться при использовании плотной глинистой почвы. Полив севка осуществляют в мае-июне 1 раз в неделю. Если погода солнечная и жаркая, то 2 раза в неделю. Чтобы не поломать перья севка, поливать нужно из лейки. После уборки урожая лук оставляют для полевой сушки рядом с грядами на 4-5 дней. Для равномерного просушивания луковицы необходимо регулярно переворачивать. После сушки севок перебирают, отделяя мелкий от более крупного. Луковицы севка размером 4 см лучшего всего подходят для выгонки на перо.
Выращивание репки может осуществляться с помощью такого прогрессивного метода, как подзимний посев. Осенью гряды перекапывают и ровняют поверхность почвы. Посев производят перед наступлением заморозков. Норма семян, по сравнению с весенним посевом, должна быть больше на 25%, а семена при этом можно использовать только сухие и откалиброванные. После заделки семян репчатого лука сверху обязательно посыпается перегной или торф.
Уход за луком также заключается в прополке сорняков, которые усложняют его выращивание. До того как появятся первые всходы, почву рыхлят граблями по всей поверхности грядки. С появлением у лука первых листьев рыхление проводят только между рядками. Рыхлить почву нужно на 4-6 см. Но рыхлением можно нанести вред луку, если случайно задеть его корни или засыпать его землей. Лук нужно подкармливать. В конце мая в почву вносят 10 л навозной жижи или 10-15 г аммиачной селы на 2 м гряды. Следующая подкормка проводится аммиачной селой и калийной солью.
Лук необходимо прореживать во время его созревания. Сначала репчатый лук выдергивают в грядке через один, а потом убирают 2 и 4 ряды полностью. Дальнейшее выращивание лука происходит на оставшихся 3 из 5 рядов. Во второй половине июля для репчатого лука прекращают поливы. Когда перья у репчатого лука засохнут, луковицы собирают и раскладывают на просушку. После того как перья окончательно высохнут, их отделяют от луковиц. Обычно это происходит на 5-7 день сушки. Затем репчатый лук помещают в теплое, хорошо проветриваемое и сухое помещение до окончания просушивания. Чтобы высушенный репчатый лук дольше хранился, его переплетают и подвешивают. Севок подвешивают в мешках или укладывают в корзины.
http://www.parnikiteplicy.ru/www.youtube.com/watch?v=g_moI9_touY&feature=share&list=PL4IEBQLcj1eLS-uewL_97mSfR1XFJx_AP
Выращивание репки семенами чаще применяется для прихотливых сладких сортов, так как для прорастания семян необходимо теплое и продолжительное лето. Рекомендуется иметь несколько гибридов с разными требованиями к почве и температуре, а также с разным вегетационным периодом, что значительно упрощает выращивание лука и продлевает время уборки урожая. Лук неплохо растет после таких культур, как тыква, огурец и кабачок, так как под них обычно вносят большое количество органических удобрений. Выращивание из семян требует большой интенсивности освещения, потому что лук является светолюбивым растением. Во влаге репчатый лук более всего нуждается в период нарастания зеленой массы.
Посадка лука производится, как только почва прогреется до +5 градусов. Агротехника выращивания лука репчатого позволяет использовать как семена, так и севок.
Выращивание лука репки из севка позволяет получать урожай даже при плохих погодных условиях. Нужно предварительно подготовить борозды. Нельзя давать появляться сорнякам.
Выращивание лука на головку. Как вырастить крупные головки лука из рассады. Выращивание при помощи обычного посева и методом предварительной сеянки лука.