Плоды растения огурца очень полезны, т.к. в своем составе имеют йод, инсулин, пептинообразующие ферменты, калий.
Но выращивание огурцов довольно сложно, потому что растение капризное. Как быстро получить большой урожай? Как повысить урожайность? Представляем советы по выращиванию огурцов.
Растение огурца очень теплолюбиво: семена, высаженные в холодную почву (а это менее 12°С), погибают, а самый оптимальный вариант для них – от 22 до 28°С. Огурец относится к свето- и влаголюбивым растениям. Световой день для них длится от 10 до 12 часов. Произрастает растение при почвенной влажности 65-95% (но нужно не перестараться, т. к. лишняя влага тормозит развитие корневой системы до полного отмирания) и влажности воздуха 80-90 %.
Удобрения для выращивания огурца играют очень большую роль, потому что растение капризное. В воздухе должно содержаться не менее 0,2% углекислого газа, отчасти именно по этой причине огурцы удобряют навозом.
Во время холодов и в любой другой момент, когда корневая система ослаблена и тяжело усваивает питательные вещества, лучше использовать внекорневые подкормки (являются своеобразным катализатором, способствующим получению урожая в больших размерах): марганцовокислый калий 0,05%, аммиачная селитра 0,5%, хлористый калий 0,2%, суперфосфат 0,3% (в течение суток делают водную вытяжку и опрыскивают им вечером в хорошую погоду из расчета ½ литра на 1 м2). Они не только быстро восстанавливают систему, но и повышают устойчивость растений к болезням и вредителям. После продолжительных холодов им нужна подкормка в виде аммиачной селитры в борозды глубиной до 7 см (борозды нужно полить).
От органических удобрений зависит, как много будет огурцов и как быстро вы получите урожай. По этой причине их очень хорошо удобряют навозом (4 -20 кг на 1 м2) или компостом из перегнившего мусора, соломы, торфа, опилок, листьев с добавлением аммиачной селитры (20 г на 5 кг компоста). За 5 дней до посадки растений параллельно будущему ряду огурцов делают гряду, в которую вносят удобрения (ширина слоя 15 см) и засыпают слоем земли в 15 см.
Как и другим культурным растениям, чтобы вырастить много огурцов, нужны минеральные удобрения из расчета 10—20 г хлористого калия, 10—15 г аммиачной селитры, 20—30 г суперфосфата, 17—25 г сернокислого аммония на 1 м2, только необходимо учитывать, что для пойменных почв нужно больше калийных, а для песчаных – азотных удобрений.
Вернуться к оглавлению
Для плодородных почв хватит двух подкормок:
Хорошо вносить следующие органические удобрения после того, как растения были политы:
Некорневые подкормки увеличивают урожайность растений на 10-20%. В течение суток готовят раствор двойного суперфосфата, который регулярно перемешивается и в конце фильтруется через марлю, сложенную в четыре слоя. Теперь смешиваются двойной суперфосфат (15 г), мочевина (10 г), сернокислый магний (4 г), хлористый калий (10 г), маточный раствор микроэлементов (10 мл) и воды (10 л). Опрыскивание лучше проводить, когда солнце неактивно (пасмурно или ближе к вечеру), потому что на листьях по высыхании останется налет соли, который потом сразу смывается водой.
Семена для посева нужно отсортировать вручную. Лучше использовать те семена, которые хранились 2-3 года. Перед высевом семена протравливают в течение 12 часов, завернув в тряпочку, смоченную одним из растворов, что повышает их устойчивость к вредителям и болезням и позволяет им вырасти здоровыми:
Далее семена нужно промыть водой, разложить на влажную марлю, покрыть ею же (можно использовать бумажные салфетки) и закаливать: холодостойкие – 48 часов при 0—2°С, остальные виды – при 0°С 5-7 суток с периодическим увлажнением. Перед самым посевом семена нужно прогреть при 50—55°С 3 часа, чтобы рассада взошла дружно.
Для рассады используют торфоперегнойные, пленочные, бумажные, торфяные горшочки. Семена сажают по одному в каждый горшочек и покрываются влажной тканью от пересыхания почвы. Пока семена не прорастут, нужно поддерживать температуру 25—28°С, потом 15—17°С (при этом в пасмурную погоду 20—22°С).
Для рассады в тепличных условиях полив нужен каждые 2-3 дня и обязательна подкормка: птичий помет с водой (1:12) или коровяк с водой (1:6) плюс сульфат калия (13 г), суперфосфат (25 г) на 10 л воды. В расчете на 1 м2 5 л раствора. Потом рассада промывается водой.
В комнатах рассаду поливать нужно каждое утро, а для подкормки на 100-120 горшочков использовать 17 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия, 35 г суперфосфата на 10 л воды.
Посадка рассады осуществляется по истечении 35 дней в горшочке (на ¾ горшка).
Посадка в пленочные теплицы на солнечном обогреве начинается после весенних заморозков. А в пленочную теплицу с паровой грядой рассаду можно высаживать на целый месяц ранее (для этого разогретое биотопливо засыпается почвой и покрывается пленкой).
По истечении первых 4 дней семена прорастают и растения начинают активно поглощать азот, поэтому их нужно подкормить аммиачной селитрой в расчете 20 г на 1 кв. м.
Когда образуются плоды, можно внести суперфосфат (25 г), азотнокислый калий (20 г) на 1 кв. м.
На главном стебле должно находиться 4-6 завязей, женские бутоны нужно прищипывать до высоты в 1 м. Первые огурцы необходимо собрать, когда они достигнут массы 250 г, а следующий сбор – 300-500 гр. Прежде чем собрать первый урожай, растения много поливают с расчетом 3-7 л воды на 1 кв. м, стараясь не попадать на листья, в дальнейшем поддерживается влажность почвенного слоя 75-80%, а воздуха – 80-85%. При этом полив необходимо проводить раз в 1-2 дня (за исключением жарких дней – каждый день).
Когда главный стебель станет выше шпалеры, верхушку нужно закрутить на один оборот и сделать прищипывание за четвертым листом. Прикрепить к проволоке.
Первый пазушный побег за шпалерой стоит удалить, а оставшиеся три каждые 50 см прищипывать.
Усы нужно удалять в течение всей жизни растения.
На шпалерах на высоте в 50 см осуществляется прищипка боковых побегов и бутонов (это зона ослепления), до высоты в 1 м боковые побеги прищипывают на один лист и завязь. До высоты 1,7 м боковые побеги прищипывают на 2 листа и 2 завязи, а под шпалерой 3-4 листа и столько же завязей.
Побеги 2-ого порядка: у шпалеры 2 завязи, в центре – одна завязь и один лист, а снизу удалять.
Выращивание огурцов на шпалерах исключает возможность заболевания ложной мучнистой росой, т.к. растения проветриваются.Уборку зеленцов в данном случае проводят раз в 1-2 дня, иначе они перерастут, что снижает рост другой завязи.
Используется 2 сетчатых полотна, которые наклонены друг к другу так, что образуется шатер для выращивания огурца. Растение самостоятельно вьется по этим полотнам. В данном случае очень удобно собирать урожай: огурцы будут свисать вертикально вниз. Способ уместен для маленьких теплиц и не требуется прищипка.
Вырастить огурцы в пленочных теплицах в последнее время стало очень популярным. Здесь важно правильно подобрать сорта (самоопыляемые или для открытого грунта, но надо постоянно открывать теплицу). Между рядами выдерживается 120 см и 30-40 см между растениями. Для грунта теплицы необходимы рыхлящие компоненты, т.к. почва уплотнена. Рассаду лучше высаживать ориентировочно 20 мая, на 4-й день начинают подвязку к шпалере (высота до 1,8 м) и по необходимости главный стебель закручивают вокруг шпагата.
Выращивание огурцов в парниках отличается от выращивания в пленочных необогреваемых теплицах тем, что парник содержит биотопливо. Его разогревают и уплотняют, а по истечении 3-х дней, когда оно осядет, опять уплотняют. Теперь в этом уплотнении делают углубление 10-12 см шириной 20-25 см, которое заполняют почвой. Потом все биотопливо покрывают почвенным слоем в 10-12 см. Делают лунки, поливают водой и сажают рассаду. Температура днем должна быть 25-27°С, а ночью – 16-18°С. До сбора первого урожая растения поливают умеренно раз в 3-4 дня. Лучше всего полив проводить в 11-12 часов, когда солнце яркое. Потом нужно закрыть парник. Внутри повышается температура до 30°С и влажность до 100%, благодаря чему начинается более сильный рост плетей и листьев. Но перегрев также вреден, поэтому эту процедуру проводят не более 2-х часов (открывают на проветривание). Для выращивания огурцов в парниках рекомендуется проводить несколько подкормок:
Плети в парнике регулярно перекладывают по мере роста к боковым сторонам и при сборе урожая (каждый день, не позволяя им перерастать) не травмируют и не передвигают.
Зимние обогреваемые теплицы дадут фору всем остальным способам выращивания огурцов: их урожай много выше огородных, т.к в замкнутом влажном помещении огурцы меньше испаряют воды, поэтому энергия тратится на их рост и созревание плодов зимой. Они позволяют получать урожай в два оборота. Первая посадка зимой в январе-марте, сбор в июле, а вторая посадка в июле-августе и сбор в сентябре-октябре.
Зимой в теплицах хорошо использовать мульчирующую пленку до посадки, которая увеличит урожай на 35%.
Посадка огурцов должна быть на светлом и не сильно обдуваемом ветром месте. По весне его удобряют навозом (перегноем) в количестве 10-15 кг на 1 кв.м и, когда перекапывают, вносят минеральное удобрение: сульфат калия (15 г), суперфосфат (18 г) или нитроаммофоска (40 г), мочевина (10-20 г) на 1 кв. м. Рассаду не нужно высаживать слишком рано, только после всех заморозков, выдерживая 10-15 см между растениями. Чтобы еще больше снизить риск, можно высадить сухие с пророщенными семенами: в случае морозов пророщенные погибнут, а сухие дадут ростки, а лишние в дальнейшем всегда можно удалить. Поливать по необходимости, удобрять, как и растения в парниках.
Еще огурцы можно выращивать на подоконнике зимой в горшочке с решеткой. Если ухаживать правильно, то можно получить хороший урожай.
Это наиболее часто встречающийся вредитель. Для профилактики нужно применять дезинфицирующие меры и регулярно перекапывать участок. в случае заражения применяют следующие настои: репчатый лук, ромашка, тысячелистник, картофель.
Высокая влажность (и температура около 19—23°С) – среда развития данного заболевания у растения огурца. Распознать его можно по желто-зеленым пятнам с внешней стороны листа и серо-фиолетовому налету – с обратной. Во избежание заражения лучше пользоваться специальными семенами. А для профилактики не нужно резко снижать или повышать температуру в теплице. Опрыскивать борной жидкостью (1%-ной) или хлорокисью меди (4%-ной).
Распознается по белому мучнистому налету изначально на внешней стороне листа, а потом и на обратной. Полностью зараженный лист отпадает. Способна развиваться даже на сорняках. Для борьбы лучше использовать настои сена (обязательно перепревшего) или коровяка из расчета на 1 кг на 3 л воды в течение 3-х суток. Раствор процеживают, разводят водой (1:3). Опрыскивают раз в неделю или используют специальные фунгициды.
Проявляется в виде масляных пятен, которые впоследствии темнеют и высыхают, а на плодах в виде водянистых пятен. Для борьбы необходимо удалять больные плоды и использовать севооборот. Проводить опрыскивания один раз в 12 дней борной жидкостью (1%-ной).
Чтобы не допустить заражения, нужно контролировать температуру и влажность воздуха. А при обнаружении хорошо проветривать, снижая влажность до 70%, ликвидировать пораженные места растений и временно не поливать.
Как получить хороший урожай огурцов? Обеспечить им тщательный уход: очень важно правильно поливать огурцы, вовремя рыхлить и подкармливать их, а также аккуратно собирать уже появившиеся плоды.
Для увеличения урожайности овощей существует много приемов. Один из них – обрезка огурцов в теплице. Этот способ не только увеличивает, но и улучшает урожай
Задача, как вырастить огурцы на даче, нелегкая, но вполне выполнимая, если подготовка и выращивание будут проводиться по правилам.